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TOSTADORA INDUSTRIAL
Fabricadas en Acero Inoxidable de la mejor Calidad para la industria Agroindustrial y afines. Contamos con amplia experiencia en diseño y elaboración de proyectos, gracias a nuestro excelente equipo de trabajo.
Trabaja bajo el principio del tambor rotatorio. Un quemador de gas propano calienta el tambor a 220ºC manteniendo el grano en rotación para un tostado homogéneo.
Posee características como:
- El cuerpo del tambor esta montado en rodamientos.
- Carcasa fabricada en acero inoxidable aislada con lana de vidrio para evitar la fuga de calor.
- El chasis del equipo es fabricado en perfiles pintados al horno.
- Compuerta de descarga de la tostadora y tambor de enfriamiento (Vasca) con sistema de mezclado.
- Posee una tolva de carga del café verde y todo el cuerpo es basculante entregando el café tostado a un recipiente con fondo en malla y un extractor para enfriar el café.
- Vasca de enfriamiento, recipiente redondo fabricado en acero inoxidable.
La Vasca se conecta con un ventilador que succiona todo el calor del café cuando sale de la tostadora, además realiza un mezclado del café para garantizar la homogeneidad en el proceso de enfriamiento. El sistema enfriador y el tambor rotatorio cuentan con un sistema de extracción de humos y cutícula del café tostado.
Posee un tablero de control para programación de curvas de tostón (Versión automática) o control de temperaturas (Versión manual).
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